5 Menu Sahur Sehat yang Bikin Kuat Puasa Seharian

5 Menu Sahur Sehat yang Bikin Kuat Puasa Seharian

Menu sahur masih menjadi salah satu hal yang bikin umat Muslim kerap bingung.

Menentukan menu sahur selama satu bulan penuh selama Ramadan menjadi tantangan tersendiri bagi umat Muslim. Terlebih mereka harus menyajikan santapan yang nikmat namun tetap sehat dan bergizi untuk tubuh.

Makanan yang sehat itu wajib dikonsumsi saat sahur agar tubuh menyimpan energi yang cukup untuk kita bisa menjalankan puasa sambil aktif melakukan berbagai aktivitas. Jika mengonsumsi makanan yang kurang tepat saat sahur, ibadah puasa bisa terganggu karena tubuh merasa lemas hingga merasakan dehidrasi.

Menu yang disajikan pun harus mengandung nutrisi yang tepat seperti karbohidrat, protein, vitamin dan serat. Cairan juga harus terjaga demi mencegah terjadinya dehidrasi.

Lalu menu sahut apa saja yang cocok dikonsumsi agar bisa kuat puasa seharian? Simak menu sehat sahur di bawah.

Sayur sop (isi wortel dan kentang)

Sayur sop yang berisi wortel dan kentang dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh saat berpuasa karena mengandung banyak air. Dua sayuran itu kaya akan protein dan karbohidrat. Wortel mengandung berbagai nutrisi lain seperti vitamin A, vitamin K1 dan vitamin B6. Sementara kentang memiliki kandungan folat, kalium dan vitamin C.

Sayur bening bayam dan jagung

Sayur bening berisi bayam dan jagung dapat mencegah tubuh merasa lemas saat berpuasa. Pasalnya, bayam dan jagung adalah sumber serat yang baik untuk tubuh. Serat tinggi membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna oleh usus sehingga efek kenyang terasa lebih lama dan mampu membuat energi di dalam tubuh tidak cepat berkurang.

Semur daging

Daging menjadi sumber protein yang cocok disantap saat sahur. Selain itu daging mengandung zinc, zat besi, vitamin B6 dan B12 serta fosfor. Semur daging pun menjadi menu alternatif untuk sahur karena proses pembuatannya yang mudah.

Nasi tim beras merah

Karbohidrat kompleks seperti beras merah dianjurkan dikonsumsi terutama saat sahur. Beras merah bisa diolah menjadi nasi tim. Menu ini bisa menambah pasokan energi untuk tubuh dan memberikan efek kenyang lebih lama.

Buah

Buah menjadi menu penting yang harus disantap saat sahur. Buah seperti alpukat, jeruk, pisang, pir hingga mangga yang mengandung serat bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama. Buah-buah itu dapat memenuhi vitamin yang bisa membuat tubuh merasa kuat menjalani puasa sepanjang hari.