Daftar Negara Penghasil Kakao Terbesar, Indonesia Termasuk

Daftar Negara Penghasil Kakao Terbesar, Indonesia Termasuk

Kakao adalah tanaman yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan cokelat. Kakao dimanfaatkan bijinya untuk dikeringkan dan difermentasi agar dapat menghasilkan makanan atau minuman cokelat yang kini banyak digandrungi.

Kakao pertama kali dibudidayakan di wilayah Amerika Tengah oleh suku Indian. Berkat cita rasanya yang khas, kini kakao menjadi tanaman populer dan diproduksi secara massal di seluruh dunia.

Hingga saat ini, banyak negara yang memproduksi biji kakao. Menariknya, Indonesia juga termasuk salah satu negara penghasil kakao terbesar di dunia. Simak informasi selengkapnya berikut ini.

1. Pantai Gading

Pantai Gading mendominasi daftar dengan jumlah produksi kakaonya. Negara yang berlokasi di Afrika Barat ini diketahui menjadi produsen sekaligus pengekspor biji kakao terbesar di dunia.

Negara ini telah mengekspor kakao beserta olahannya yang bernilai hampir lima miliar USD pada tahun 2019. Pada tahun 2023, tercatat sekitar 2.3 juta ton biji kakao telah dihasilkan oleh negara ini.

2. Ghana

Selain Pantai Gading, Ghana adalah negara Afrika Barat lainnya yang menjadi penghasil kakao terbesar. Setiap tahunnya, negara ini dapat memproduksi biji kakao hingga 1.1 juta ton.

Biji kakaonya telah diekspor ke berbagai negara di Eropa, Amerika, dan Asia. Pada tahun 2024, Ghana menghasilkan banyak keuntungan tinggi dari hasil ekspornya ke sejumlah negara, meliputi Prancis (206 juta USD), Belanda (195 juta USD), Jepang (146 juta USD), Amerika Serikat (129 juta USD), dan Belgia (128 juta USD).

3. Indonesia

Indonesia berhasil menempati posisi ketiga sebagai negara produsen kakao terbesar. Melansir dari data milik FAO, sebanyak 667 ribu ton kakao telah diproduksi oleh Indonesia pada tahun 2022.

Hasil produksi tersebut juga diekspor ke banyak negara, seperti Malaysia, Singapura, hingga Amerika Serikat.

4. Ekuador

Ekuador adalah negara selanjutnya yang mengisi posisi kelima sebagai penghasil kakao. Negara yang terletak di Amerika Selatan ini telah memproduksi sekitar 375 ton kakao pada tahun 2023.

Didukung dengan kualitas tanah yang baik, biji kakao hasil produksi Ekuador terkenal memiliki cita rasa yang khas dan aromatik. Keunggulan tersebut membuat negara ini sukses mendominasi 65% pangsa pasar kakao dunia dengan kakao berkualitas premium.

5. Brasil

Menyusul Ekuador, Brasil telah mengamankan posisi kelima sebagai produsen kakao terbesar. Jumlah produksi kakao dari negara ini mencapai 220.000 ton setiap tahunnya.

Pada tahun 2023, angka produksi kakao Brasil hampir menyentuh hingga 300.000 ton, menurut data World Population Review.

6. Kamerun

Dari Amerika Tengah, terdapat negara Kamerun yang menempati urutan keenam dalam produksi kakao terbesar. Negara ini berhasil menyentuh angka 300 ribu ton untuk total produksi biji kakaonya pada tahun 2022.

Selain sebagai produsen, negara ini juga menjadi eksportir kakao ke berbagai negara. Kakao paling banyak disalurkan ke Belanda (266 juta USD), Malaysia (54,8 juta USD) dan Singapura (24.6 juta USD).

7. Nigeria

Di bawah Kamerun, Nigeria berhasil mengungguli posisi ketujuh dengan jumlah produksi kakaonya. Menurut data World Population Review, Nigeria telah menghasilkan sebanyak 284,232 ton kakao pada tahun 2023.

Iklim Nigeria yang berlangsung selama periode Oktober hingga Juni, sangat mendukung proses produksi biji kakao.

8. Peru

Selanjutnya, Peru menempati posisi kedelapan sebagai penghasil kakao terbesar di dunia. Selama 10 tahun terakhir, total produksi kakao Peru mengalami peningkatan rata-rata 5% per tahun. Pada tahun 2024, Peru menghasilkan sebanyak 180 ton biji kakao.

9. Republik Dominika

Di urutan kesembilan, Republik Dominika unggul dengan jumlah produksi kakaonya. Berbeda jauh dari jumlah di atasnya, negara yang terletak di kawasan Karibia ini menghasilkan kakao sebanyak 65,930 pada tahun 2023.

10. Kolombia

Terakhir, ada negara Kolombia yang eksis sebagai negara penghasil kakao terbesar. Negara ini dikenal sebagai produsen dan pengekspor kakao premium berkualitas tinggi yang aromatik.

Sejak tahun 2020, Bank Dunia dan perusahaan swasta Kolombia telah bekerja sama dengan pemerintah Kolombia untuk memperluas potensi produksi dan budidaya biji kakao.