Menikmati Kulineran Romantis ala Paris di Restoran Mewah Klasik Prancis

Jakarta -

Prancis kerap dijuluki sebagai negara paling romantis di dunia karena terkenal dengan suasana kota yang indah, budaya seni, kuliner elegan, serta ikon cinta seperti Menara Eiffel di kota Paris.

Kuliner Prancis pun dikenal dengan cita rasa yang elegan dan teknik memasak yang khas, sehingga banyak restoran di Indonesia banyak menghadirkan pengalaman makan ala Prancis yang mewah dan romantis.

Salah satu restoran yang menawarkan pengalaman itu adalah Le Comptoir Quartier yang baru membuka pintu di Plaza Indonesia.

Bukan sekadar tempat makan biasa, restoran ini menghidupkan kembali era keemasan restoran Prancis zaman dulu dengan konsep French-Central European brasserie, menyajikan pengalaman bersantap yang lebih natural dan nyaman.

Mengusung konsep timeless elegance, tata ruangnya dibuat mengalir dengan banyak sudut intim yang nyaman dan pastinya Instagramable.

Restoran ini juga dirancang sebagai all-day evergreen brasserie, suasananya akan bertransisi mengikuti waktu, mulai dari cafe di pagi hari, makan siang yang lebih formal, hingga atmosfer makan malam yang romantis.

Semua hidangan dibuat dengan teknik kuliner Prancis yang disiplin dan autentik dengan pilihan yang cukup luas, mulai dari appetizer, pasta, pizza, steak, seafood, hingga dessert.

Sebagai hidangan pembuka, Shrimp Croquettes, Fondue Parmesan dengan Duck Prosciutto, hingga Saumon Facon Balik menjadi menu andalan.

Restoran ini juga memiliki menu pizza yang dibuat menggunakan adonan sourdough dengan pilihan rasa seperti Aiolade Pizza dan Honied Duck Confit Pizza dengan citarasa yang memanjakan lidah dengan beragam tekstur.

Sebagai menu utama, Coral Snapper dari Laut Arafura jadi andalan seafood dengan teknik memasak clean yang membuat rasa gurih dan manis alami dari daging ikannya tetap terasa maksimal. Karena kualitas bahan yang premium, hidangan ini pun tak membutuhkan banyak bumbu untuk menghadirkan cita rasa autentik.

Ada juga Joues de Bœuf Braisées, sajian pipi sapi khas Prancis yang dimasak perlahan hingga teksturnya super empuk dan juicy. Dipadukan dengan bumbu kaya rasa, menu ini cocok buat pencinta hidangan savory yang comforting.

Sementara itu, Contre Fillet Flambé hadir sebagai steak klasik Prancis dengan sentuhan flambé di atas meja makan. Proses penyajiannya bukan cuma menambah aroma khas, tapi juga memberi pengalaman makan yang lebih atraktif.

Untuk dessert, pilihannya tidak kalah menggoda. Mulai dari Blackberry Charlotte, Chocolate Baileys, sampai Princess Cake siap jadi penutup manis setelah menikmati hidangan utama.

Ada pula Tiramisu au Rum, Monté à la Minute yang dibuat langsung saat dipesan. Tiramisu klasik ini disajikan bersama satu shot espresso, menciptakan perpaduan rasa manis dan pahit yang seimbang di setiap suapan.

(arm/fik)

Loading ...